• Макет анатомический разборный "Кулинарная разделка птицы"

      Макет курицы представляет собой уменьшенную модель птицы, выполненную с реалистичной окраской, максимально приближенной к естественной.

      Макет рассчитан на демонстрацию и практическое изучение технологии кулинарной разделки курицы: он разбирается на отдельные части, соответствующие основным элементам туши.

      Использование макета позволяет учащимся безопасно изучать анатомические и технологические особенности разделки курицы, развивать практические навыки работы с мясом и визуально закреплять знания о строении птицы без необходимости использования живых животных или готового сырья.

      Макет разбирается на отдельные части в соответствии с технологией кулинарной разделки курицы. Детали макета соединяются друг с другом посредством специального крепежа. Макет располагается в специальном боксе с прозрачной стенкой для удобной демонстрации макета.

      Комплектация

      • Макет анатомический разборный "Кулинарная разделка сельскохозяйствееной птицы и пернатой дичи на примере курицы"
      • Бокс для хранения
      • Паспорт изделия
      ПОЛНОЕ ОПИСАНИЕ

      Артикул:

       ₽
       ₽